Более чем довольна! Ожидания оправдались, узнала миллион нюансов, получила лёгкость в готовке и желание готовить интуитивно... теперь в припадке не ищу скорее рецепт, а готовлю по ощущениям, добавляя или изменяя ингредиенты и это кайф! Полученные знания постоянно применяю на практике и продолжу это делать!

Такой формат супер удобен. Видео посмотрел для полной картины, а потом не раз ещё возвращаешься к дополнительным материалам, что очень удобно!
Маша, ты супер пупер повар-булочка! Самая живая, искренняя, настоящая и профессиональная! Из кулинарных блогеров — ты мой фаворит. Одна единственная!

Спасибо огромное за курс! Очень порадовало, что курс состоит не просто из набора рецептов, но много есть доп материалов по базовым техникам. И что самое крутое я реально стала готовить быстрее без ущерба для качества, вкуса и красоты блюд!

Стала относиться проще к готовке, заменять на свой вкус недостающие ингредиенты и легко использовать остатки продуктов из холодильника)) Спасибо 🙏 💕

Очень понравился курс. Все доступно и понятно, кураторы все время поддерживали и отвечали на любые вопросы.

Узнала много новых техник для приготовления ресторанных блюд из простых продуктов. А разделка птицы и рыбы это вообще открытие.

После курса жизнь на кухне не может быть прежней и даже сосиски с макаронами будут выглядеть как в ресторане уровня мишлен!!!
Спасибо огромное!!

Я в восторге! В курсе нет воды, вся информация дана ёмко и коротко, за счёт записи всех уроков не нужно переживать успеешь ты посмотреть или пропустишь урок.

Касательно подачи информации — безумный восторг. Дана база, знания которой просто необходимы, разъяснены самые, как казалось, сложные вопросы: как разделать курицу/рыбу, как их мариновать, как готовить, отличие разных техник. Понятно объяснено как понимание продукта позволяет из него сделать бесчисленное количество блюд.

Отдельно спасибо за обучение заготовкам, правилам их хранения и в целом упрощению подхода к ежедневной готовке. Подборки — огонь, всё с сcылками, разъяснениями. По таким подборкам можно книги отдельно выпускать!

Курсам довольна более чем на 1000%, курс превзошёл всё ожидания, техники и знания применяются с первых уроков!!

Курс очень понравился, узнала для себя много нового. Полученные знания применяю уже на практике и планирую применять дальше. Курс очень крутой, интересный и полезный. Так как многие фишки и лайфхаки реально упрощают жизнь и готовку для семьи. Очень понравилось, что формат уроков короткий, и все чётко и по делу, без воды. Очень много полезного раздаточного материала. Понравилось то, что все ссылки кликабельны. Очень продуман формат курса. Все чётко и по делу.

Особенная благодарность куратором, за чёткие понятные и быстрые ответы на вопросы. Это очень ценно, когда есть азы и фишки, которые очень упрощают жизнь на кухне, когда ты понимаешь, что готовить можно без рецептов, из тех ингредиентов которые есть под рукой. И не нужно выкидывать кучу продуктов, которые испортились. И главное решается самый главный вопрос, "Что же готовить на ужин". ? Потому что этого вопроса больше не стоит, так как ты составил меню и знаешь, что приготовить.

Я не только узнала много нового, но и поборола свой главный кулинарный страх — испортить продукты. За время курса приготовила огромное количество блюд ,которых «боялась»: домашнюю пасту, стейк, ростбиф, рыба в любом виде.

Хоть я и не была новичком на кухне, эта тема мне крайне интересна, все равно нашла для себя очень много нового интересного, а главное полезного, того, что улучшит качество и вкус, уменьшит время приготовления блюд на всю жизнь.

Уроки качественные, живые, а не монотонная лекция, понятные, много дополнительных материалов, ну а если есть вопросы — прекрасный чат, где помогут и подскажут кураторы и однокурсники. Спасибо ❤️

Добрый день!
Долго думала, покупать ли курс. В интернете и без того полно бесплатной информации. Готовить люблю, хотя и не профессиональный шеф. Но и не новичок, так сказать)) В общем не пожалела ни разу. Что-то нового узнала, что-то знала, но почему-то не применяла раньше, а теперь посмотрела под другим углом. Приятно порадовала атмосфера в чате. Много вопросов в чате задавали и за пределами курса, на все получены ответы.

Чем могу похвалиться после курса? Меньше еды стала выбрасывать из холодильника, стала смелее заменять продукты в т. ч. и в привычных блюдах )).

У меня такое, честно, впервые.

Еще только когда я открыла первый урок, я офигела. Стиль, качество съёмки, качество подачи, красота картинки: я пищала от восторга, мне даже уже неважно было, что мне будут рассказывать. Я видела: Маша и команда ОЧЕНЬ сильно заморочились. Я ни разу не проходила кулинарные курсы, но проходила разные профессиональные курсы онлайн: поверьте, даже ребята из МФТИ и Яндекса так не заморачивались)

А дальше всё как в тумане: каждый урок вдохновлял порхать как бабочка, жалить как пчела. Каждый в доме участвовал в дегустациях и домашках. Эйфория от новых знаний, мозг кипел, учился, узнавал, творил.

Здесь еще стоит отметить, что Маша и блог делают невероятные вещи: это абсолютно новое отношение к кулинарии, кухне, еде. Сначала я подписалась на Машу в пандемию, и вдруг ощутила впервые удовольствие от приготовления еды. Это был мой антистресс, способ снятия тревоги: нет, не есть, а именно готовить. И вот спустя почти три года я на кулинарном курсе! Я бы об этом раньше подумать даже не смогла. И это, конечно, всё то, что концентрирует Маша у себя в блоге: удовольствие от готовки, удовольствие от жизни.

Спасибо отдельно, конечно, за поддержку, искренность. Так вообще умеете только вы!

Впервые купила подобный курс и нисколько не пожалела.
Я совершенно не умею готовить, поэтому искала курс, который бы не только не отбил желание начинать вникать в процессы готовки, но ещё бы и увлёк кулинарией.

Благодаря курсу сначала навела порядок на кухне, купила нужные приспособления для облегчения процесса, узнала о хранении и заморозке продуктов, о методах готовки и различных нюансах. Обязательно ещё пересмотрю все видео для того, чтобы закрепить в памяти. И очень удобно, что есть конспекты уроков и рецепты в pdf, а также ссылки на нужные товары, что очень сильно экономит время.

Снято шикарно! Ярко, сочно, одно удовольствие от просмотра. Плюс харизма шефов тоже важна! =) Рада, что всё объяснялось подробно и просто. И даже слова типа "бланширование" и "картуш", вгоняющие новичка типа меня в кулинарную панику, больше не вызывают страха перед готовкой. Формат удобный, всё очень хорошо оформлено и понятно.

Большое спасибо за куратора и чаты. Куратор всегда давала советы, как можно сделать блюдо ещё лучше, и подбадривала после каждого выполненного ДЗ. Это очень вдохновляет. И чаты, где можно узнать ещё больше нового от сокурсников и через опять-таки ответы куратора на их вопросы.

Рецептов так много, что после окончания курса ещё готовить и готовить. =) Чем я и займусь. Пока на отработку брала только блюда вне духовки, но нужно и её освоить.

Спасибо большое за ваш курс, мне очень понравилось узнавать новое о готовке, да и результат есть — я намного легче представляю себе в голове необходимость что-то приготовить, придумать, готова дополнительно что-то испачкать, чтобы просто украсить блюдо. Раньше я все это считала женским проклятьем, ну и, конечно, и речи не шло чтобы как-то заморочиться и украсить блюдо.

Спасибо за удивительно простые, но действенные открытия — картуш, сельдерей в мирпуа, ОЧИСТКУ сельдерея (!), за нарезку лука, за чистку чеснока. Эти мелочи ТАК СИЛЬНО облегчили мне жизнь.

Мне очень понравилось качество видео, количество предоставленной информации, огромное количество рецептов, интересных, но почти всегда простых.

Спасибо! Если бы мне сегодня стерли ваши уроки из памяти, я бы точно купила курс еще раз. Правда, спасибо! Я не стала всей душой любить готовку, но я совершенно точно начала намного легче к этому относиться и готовить быстрее. Это ваша заслуга) Спасибо вам всем за работу! Маша, Антон! Спасибо! Илья, просто лучший! Такой терпеливый, по сто раз все объяснял, а комментарии от него — чувствуешь себя богиней готовки) Спасибо, ребята, за такой супер качественный курс! Мне невероятно повезло быть одной из первых) Мир нам всем.

Этот курс — одно из самых лучших вложений денег в себя и свое развитие. Я обожаю готовить, готовлю для семьи уже много лет, но в этом курсе нашла для себя много полезных советов. Что называется, советов на миллион!

Что понравилось — идеально красиво, аппетитно выглядящие продукты на обучающих видео. Очень качественная съемка, интересно придумано с задаванием вопросов по ходу готовки от Шефа )) Очень приятно слушать Машу — говорит четко, красиво, по делу, без лишней воды.

А дополнительные материалы, которые остаются у тебя — это колоссальное количество работы, собранное в четкий конспект, к которому всегда можно обратиться и глянуть какие-то моменты.
Очень удобный формат курса, правда иногда казалось, что за 3 дня не успеваешь готовить - приходилось скорее собирать себя в кучу и делать все в последний вечер (но это уже проблемы студентов, не организации занятий).

Обязательно буду применять знания на практике — чего стоит идеальное яйцо-пашот или нежнейшее мясо, которое раньше иногда не получалось.

Огромное, огромное спасибо Маше, шефу, кураторам и всем, кто приложил свою руку к этому чудесному курсу! Успехов Вам и с нетерпением жду следующего курса :)

Я очень довольна курсом Гастрономия. Это действительно крутой проект, которые вдохновляет готовить красиво и разнообразно. Это не компиляция материала, доступного в сети, не примитивные рецепты и не что-то слишком сложное. Это фишки профессиональной кухни, применимые в рутинной готовке.

Материал отлично систематизирован, видео не занудные и длинные, все по делу, кратко, емко и информативно. Много материала в виде документов, чек-листов, списков и ссылок на маркеты. Лояльность и адекватный подход.

А еще — любовь. Стильно и круто. Спасибо! Эстетика, легкость и вдохновение в каждом уроке!

Я опытный кулинар, всему учила меня мама, пришла на курс с хорошей базой знаний. На курсе я смогла улучшить свою базу мелкими деталями, которые вывели мои блюда на уровень ресторанов, например, картуш, соусы, термощуп и т.п.

Главный результат от курса для меня — появилось желание и вдохновение готовить, теперь это не ежедневная рутина, а приятное времяпрепровождение: теперь у меня удобно обустроенная кухня со всеми инструментами, разнообразие заготовок, микрозелень на подоконнике, план закупок и меню на неделю с блюдами за 20-30 минут.

Теперь я не боюсь, если неожиданно нагрянут гости, я знаю как и чем их быстро угостить) Я даже пошла дальше) Купила себе Машину книгу про торты, испекла несколько, и очень удивилась, что это так просто и вкусно. Спасибо Маше и ее коллегам за прекрасный курс!

Я в диком восторге от курса, на момент когда пошла на курс, я была полностью выгоревшая по приготовлению еды, готовила исключительно по рецептам и сама подача блюд была не аппетитной.

Но все изменилось с первой лекции, кухня задышала свободой. Я стала лучше ориентироваться по времени приготовления, заморозки для меня вошли в жизнь, очень удобно ( сливочное масло с чесноком и кинзой это любимое теперь). Подача блюд изменилась, стало ещё и красиво 😍 научилась готовить мясо, до этого это был тёмный лес, я всегда передерживала. И в маринадах разобралась, а соусы это отдельное, раньше казалось это очень сложно 😅

Я очень хочу попозже ещё раз пройтись по лекциям и по видео урокам, так как сейчас все как в тумане. Спасибо Вам большое за труд, Вы меня научили готовить 🤍

Я осталась очень довольна курсом!
Узнала очень много нового, так как в готовке я полный профан и для меня она была дикой обузой, потому что занимала очень много времени, постоянная привязка к рецептам.

И на курс я шла именно ради того, чтобы научиться быстро и вкусно готовить, а также чтобы научиться делать заготовки, которые действительно упрощают жизнь.
И благодаря курсу на приготовление пищи у меня стало уходить гораздо меньше времени, перестала привязываться к определенным рецептам, и теперь в холодильнике нет скопления портящихся продуктов.

А сколько же лайфхаков, полезных материалов и классных простых рецептов на курсе! А сама съемка! В общем курс бомбический и огонь огненный!