Научитесь делать грамотные закупки и заготовки на 2 недели вперед, вкусно готовить и красиво сервировать. И начните экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета на продукты.
на каждый день
довольных обучением
10 000+ студентов
рейтинг курса
850+ рецептов
5/5 отзовик
Гастро-номия
Предзапись на курс
старт продаж
8 потока в январе 2025
Попасть на обучение можно только через предзапись
записаться
Обучение проходит 2−3 раза в год, желающих на него попасть всегда в разы больше мест на потоке. Единственная возможность попасть на курс по лучшей цене — записаться в предзапись.
Участники предзаписи смогут принять участие в закрытой презентации программы и первыми узнать о старте продаж, новинках и бонусах 8 потока.
До старта обучения участники предзаписи попадают в закрытый  Telegram-канал с эксклюзивным контентом и получают в подарок сборник «100 идей заготовок для загруженных будней»
Этот курс для вас, если:
Листайте
Вам надоело каждый день искать ответ на вопрос «Что сегодня приготовить?»
Устали ежедневно тратить кучу времени на кухне, чтобы приготовить еду на всю семью.
Вы тратите много денег на продукты, но в середине недели все равно стоите перед пустым холодильником.
У вас нет времени каждый день готовить и уже надоело питаться полуфабрикатами и тратить деньги на кафе и доставки.
Вы больше не хотите переводить продукты, потому что блюда по рецептам из интернета получаются невкусными.
Питаетесь однообразно и регулярно выкидываете продукты, потому что не умеете готовить без рецептов из того, что есть в холодильнике.
Вы эстет и вам важно, чтобы каждый прием пищи выглядел аппетитно, но не умеете сервировать блюда.
Вы научитесь составлять меню, внедрите систему заготовок и получите прочную кулинарную базу. Благодаря системному подходу создание блюд не займёт больше 20 минут, а за продуктами можно будет ездить раз в 2 недели.
Экономия времени до 40 часов в месяц
Вы научитесь безотходной готовке: будете покупать только необходимое, перестанете выбрасывать продукты и начнете готовить без рецептов из того, что есть в холодильнике. Выпускники Гастрономии экономят до 180 тысяч рублей в год на закупках.*
Экономия до 30% бюджета на продукты
Приготовление еды больше не будет напрягать и восприниматься рутиной. Порядок на кухне, система в знаниях и нужные навыки обеспечат стабильный результат и удовольствие от вкуса и эстетики блюд.
Удовольствие от процесса
Вы научитесь нескучно готовить из обычных продуктов и перестанете питаться одним и тем же каждый день. А ещё полюбите есть овощи и зелень, сможете превратить обычную еду в ресторанную с помощью соусов, специй и магии сервировки.
Разнообразное вкусное меню
Ваш результат после курса
* По данным исследования выпускников Гастрономии, студенты начинают экономить от 5 до 15 тысяч в месяц на продуктах, что в среднем составляет 30% от бюджета на закупки.
Начните готовить быстро, разнообразно и в удовольствие, не выбрасывая продукты и не переживая, что испортите блюдо
Попасть в предзапись на курс
Смотрите уроки в удобное время и с любого устройства. В каждом видео съемка с 3 камер. Вся теория показывается на примерах приготовления конкретных блюд, демонстрируются все тонкости и рассказывается про возможные замены ингредиентов и правила хранения.
Подробные видеорецепты
В каждом модуле вы выполняете задание для отработки теории на практике: разбираете кухню, делаете закупки и заготовки, готовите с помощью уроков. Фотографируете каждый этап и конечный результат и отправляете на проверку опытным шеф-поварам.
Много практики
Челлендж — самый эффективный способ внедрить новую привычку. Что надо делать? Всё просто — каждый день готовить любое блюдо из курса иприсылать фотоотчет до 23:59. Все, кто дойдут до конца, получат подарки.
Челлендж «Готовлю вкусно каждый день»
По окончании курса все студенты проходят тестирование и получают именной сертификат при успешной сдаче теста.
Сертификат о прохождении курса
Ко всем урокам идут дополняющие материалы для закрепления: статьи, подборки с инвентарем и посудой с ссылками на товары, таблицы и шаблоны. На части тарифов также доступны конспекты всех уроков.
Конспекты и полезные доп. материалы
В чате курса студенты делятся фотографиями своих успехов и отзывами на рецепты курса. Это вдохновляет готовить и мотивирует не забрасывать изучение материалов курса.
Поддержка и мотивация однокурсников
Формат курса
Профессиональный повар на связи в чате 7 дней в неделю. Он подскажет, как спасти блюдо или чем заменить отсутствующий ингредиент. А также подробно разберёт домашнее задание, поможет найти ошибки по фото процесса приготовления и подскажет, как можно улучшить результат.
Оперативная профессиональная помощь в чате
Все карточки можно скачать и хранить в телефоне. А на некоторых тарифах получить в напечатанном виде (доставка в страны ЕАЭС).
Рецепты в карточках
*Доставка в течение месяца до пункта выдачи. В РБ и КЗ доставка осуществляется сервисом boxberry — проверяйте наличие пунктов выдачи в своём городе на сайте
Кулинарный бокс
Внутри бокса: напечатанные карточки с рецептами, удобная подставка для хранения карточек на кухне, миксы Special Magic для мяса и овощей, термощуп и удобный шоппер для походов в магазин.
*Доставка только в страны ЕАЭС. По России доставка Почтой России, в остальные страны сервисом boxberry, проверяйте наличие пунктов выдачи в своём городе на сайте
Подарки за активность
Среди студентов, которые выполнят все домашние задания, мы разыгрываем полезные подарки: посуда для сервировки, полезная бытовая техника и товары для кухни.
О преподавателях
Маша Шелушенко
"
Профессиональный повар и шеф-кондитер с 10-летним опытом

Cоосновательница сети кондитерских, бренда специй Special Magic и кулинарной школы Welldone (топ-100 онлайн-школ по версии GetCourse)

Автор двух кулинарных книг-бестселлеров и фудблога с  более, чем 1 млн подписчиков.

Ежедневно готовит для своей семьи, тратя на приготовление каждого блюда 5−15 минут. Уверена, что с любым бюджетом дома легко приготовить ресторанное блюдо. Главное — знать кулинарную базу.
Я искренне верю, что кухня это не рутина, это красота повседневного быта, которая задает настроение на день, месяц, жизнь. Важная мелочь, которая формирует настроение и объединяет с близкими.
Данил
Шеф (на самом деле нет)

Его жизнь тесно связана с едой вот уже 29 лет (а точнее, с её потреблением).

Имеет большой опыт в варке пельменей и заказе готовой еды. Коронное блюдо — паста болоньезе, которое он готовит по большим праздникам.

Считает готовку серьёзным испытанием и превращает кухню в поле боевых действий. Хочет научиться делать это легко и играючи.

В кадре будет задавать Маше вопросы, которые волнуют таких же, как он, начинающих кулинаров.
"
Несмотря на кличку «Шеф» я никогда не имел отношения к кухне. У меня было 2 коронных блюда: бутерброды со шпротами и макароны с сыром. Но на курсе я стал полноценным студентом и понял, что даже с 0 можно быстро научиться готовить.
После курса сможете экономить до 40 часов в месяц и до 30% от бюджета на продукты. Курс окупится уже через 2−3 месяца, а знания и навыки останутся с вами навсегда
Попасть в предзапись на курс
У них уже получилось
Листайте
Выпускники предыдущих потоков
Дарья Бобко
Окупила курс за 3 похода в магазин
точка а:
Страх бытовухи, тратит уйму времени в магазинах и сливает там ползарплаты, 3−4 блюда в арсенале, постоянный вопрос «А что приготовить?»
точка б:
Пропало раздражение от походов за продуктами, готовка — чистый кайф, меню стало разнообразным, расширилась палитра вкусов, за время курса ни разу не сходила в магазин в будни, а чек на продукты уменьшился наполовину.
@bobkodarya
Ольга Лобачева
Экономит до 8 часов в неделю благодаря знаниям с курса
точка а:
Обожает готовить, делает это для семьи много лет, но есть небольшие пробелы. Не всегда получается мясо, не использует заготовки.
точка б:
Всё получается идеально, и яйцо-пашот, и идеальный бульон, и нежнейшее мясо, пересмотрела свои покупки, начала составлять меню и делать заготовки, сервировать и украшать блюда. Знания с курса экономят 5−8 часов в неделю.
@olya.lobacheva
Александр Воротников
За 1,5 месяца узнал о приготовлении еды больше, чем за 37 лет жизни
точка а:
Готовит каждый день, пугается сложных рецептов с большим количеством ингредиентов, регулярно питается в кафе и ресторанах.
точка б:
Готовить стало сильно проще, научился идеально запекать мясо и курицу в духовке, практически перестал ходить в рестораны, потому что дома вкуснее.
@avorotnikov
Ульяна Майорова
Раньше не успевала готовить, теперь еда на неделю занимает 3,5 часа
точка а:
Из-за работы не успевала готовить, но хотелось есть свежую еду, тратя минимум времени на приготовление. Пыталась делать заготовки, но не хватало системы.
точка б:
Заготовки на неделю для 3-разового питания + десерты занимают 3,5 часа. Необходимости готовить в будни теперь нет. Уже после первого месяца экономия на продуктах составила 17%.
@shushatka
Резеда Хайдарова
Закупки и заготовки раз в 1−2 недели на семью с 3 мужчинами
точка а:
В семье 3 мужчин, все едят разное, приходилось проводить у плиты много времени. Постоянно было непонимание, что готовить завтра. покупки делала хаотично и каждый день.
точка б:
Составила примерное меню на 5 недель, теперь я не загружаюсь тем, что же приготовить. Теперь покупаем основные продукты 1 раз в неделю или 2 недели (моя мечта!), и я делаю основные заготовки.
@haidarovarezeda
Валерия Михальцова
Курс помог перевести малыша на общий стол и высвободил время
точка а:
Проблема с готовкой с маленьким ребенком «довела до дна», очень хотела выкроить дополнительное время для работы.
точка б:
Курс позволили перевести ребенка сразу на общий стол в её 7 месяцев, времени на приготовление еды стало уходить в разы меньше. За время курса мои кулинарные навыки выросли сильнее, чем за 5 лет совместной жизни. Теперь интересно готовить новое, потому что с 90% вероятностью это понравится семье.
@valeriiafatova
Татьяна Шайдурова
Вместо фастфуда разнообразная еда, а время на кухне кратно сократилось
точка а:
Питание дома было очень однообразным. Частенько баловались фаст-фудом. Желания и времени искать рецепты не было.
точка б:
В рационе появилось разнообразие. Морозилка стала помощницей. Домашние не перестают удивляться новым вкусам и сочетаниям. А время на кухне в будни кратно сократилось. Теперь получаю удовольствие не только от результата, но и от процесса.
Василиса Богомолова
С нуля на кухне до 2000 $ / месяц на заготовках на заказ
точка а:
Готовлю только макароны и грудку в соусе, живу на доставках. Часто выбрасываю продукты. Трачу 3500−4000 $ в месяц на еду.
точка б:
Начала делать заготовки, расходы на еду сократились на 2000 $. Стала получать заказы на заготовки от знакомых и заключила первый договор на 1000 $ в месяц на семью из 4 человек только за работу. С первого раза делаю домашнюю пасту и пельмени, легко жарю стейки как в ресторане и заготавливаю впрок вкусные обеды.
@vasilisa.zsb
Екатерина Шутова
После внедрения системы стало легче и интереснее готовить разнообразно
точка а:
Около 2х лет безуспешно пыталась разнообразить питание семьи, выстроить работающую систему закупок и приготовления еды.
точка б:
На курсе всё поменялось само собой! Стало легче и интереснее готовить различные блюда, исчез страх необычных сочетаний и новых продуктов. Рацион семьи заметно разнообразился. Появилось вдохновение, хочется готовить «все и сразу».
@chutovakatya
Анастасия Халуева
Заготовки выручают не только меня, но и сына-школьника
точка а:
Готовила и в целом процесс нравился, но чаще это было от слова «надо». Всегда стоял вопрос «что приготовить?»
точка б:
Узнала новые техники и рецепты. Убедилась, что можно морозить готовые блюда. Это очень выручает, особенно сына-школьника, он с вечера достаёт из морозилки кусочек киша или сырник, венскую вафлю сырную и перекус в школу готов. Стала получать больше удовольствия от процесса. Появился навык интуитивной готовки.
@nastyache35
Яна Боровик
Раньше на ту же сумму ели гречку-куру, а теперь дома ресторан
точка а:
Не было сил на приготовление ужина, питались перекусами. Основные блюда в рационе: гречка, курица и пельмени.
точка б:
Заготовки решают, теперь роскошный завтрак за 15 минут. Морозилка очень радует меня и мужа, там огромное разнообразиеРаньше мы на ту же сумму ели «гречка+кура», а теперь рыбу, говядину, разные виды курицы, вкусные каши и много овощей!
@_borovik_yana
Марина Шлопак
Раньше было чувство вины, что дети дома голодные, теперь еда есть всегда
точка а:
Большая семья, трое капризных детей, я только жила и думала, что готовить. Было постоянное чувство вины, что дети дома голодные или едят что-то непонятное из магазина.
точка б:
Будто попала в другой мир. Еда есть всегда. Все вкусно и красиво! От всей души желаю, чтобы у еще большего количества женщин снялась эта головная боль
@marina_shlopak
О школе
Миссия кулинарной школы Welldone улучшать благосостояние, самочувствие и качество жизни студентов через изменение отношение к кухне и питанию. Помогать превращать рутину в хобби и реализовать свой творческий потенциал.

Кулинарная школа Welldone входит в топ-100 онлайн-школ по версии Getcourse и стала лауреатом премии «Лидеры онлайн-образования» в номинации «Прорыв года».
97% выпускников рекомендуют курсы знакомым
Более 10 000 студентов прошли курсы
9,7/10 средняя оценка курса выпускниками
Предзапись
на курс
Оставьте свои контакты, и мы свяжемся с вами, когда стартуют продажи курса. Для участников предзаписи действуют лучшие условия для покупки.
попасть в предзапись
Ответы на частые вопросы