Чтобы вступить в кулинарный клуб и получить мини-курс по заготовкам, у вас есть:
минут
часов
дней
секунд
02 : 11 : 40 : 40
Our Website is Almost Ready
Launch a targeted campaign.
Scale your infrastructure with our simple service.
Scale your infrastructure with our simple service.
Days
Hours
Minutes
Seconds
Продлите лето, сохраните яркий вкус сезонных овощей и фруктов на год вперед
Чтобы получить курс в подарок, оформите 3- или 6-месячную подписку на кулинарный клуб «Жить вкусно» до 2 июня
Курс по заготовкам
Листайте
Ведь у нас, в отличии от наших бабушек, есть огромный выбор специй и трав, а набор продуктов для экспериментов не ограничивается одним урожаем на участке.
Солить огурцы, квасить капусту, мариновать помидоры и делать прочую консервацию — давно не скучное хобби для пенсии, а огромный простор для творчества и бюджетный способ обеспечить себя витаминами и яркими вкусами на год вперед.
и подскажет, как вписать их в повседневное меню — чтобы каждый прием пищи заиграл новыми красками.
Этот курс поможет взглянуть по-новому на сезонные заготовки
Видео
мастер-классы
мастер-классы
Листайте
wow!
Тот самый
курс по заготовкам
курс по заготовкам
Кабачковая икра: по-грузински и с мятой
Чесночные баклажаны
Брускетта из печеного перца
Огуречный релиш
Сацебели
Сохраняем зелень: песто, зеленая паста, чимичурри и масло
Вялим:
томаты, сливы
и баклажаны
томаты, сливы
и баклажаны
Томатный конфитюр
Клубничный джем
Варенье из абрикосов с тимьяном
Идеальный томатный соус на любой кулинарный случай. И для пиццы, и для пасты, и для мяса, и для курицы, и даже для шакшуки на завтрак.
Эффектный аксессуар для завершения сервировки и простой способ добавить пользы к вашим завтракам, обедам и ужинам.
Из банки сразу в тарелку — и самостоятельная закуска готова! Станут незаменимой частью салатов, когда в несезон цена на баклажаны стремится в космос.
Готовая паста для приготовления брускетт — заготовка, которая превратится в идеальную закуску к вину за 5 минут.
Заготовка, которую съедят в два счёта! Подавайте к сырникам и кашам на завтрак, с гранулой, мягким творогом. Также джем прекрасно дополнит сырную тарелку. Да что уж там, можно просто ложкой есть.
Это настолько утонченный изысканный вкус, что варенье само по себе — полноценный десерт. Отлично сочетается со страчеттелой или греческим йогуртом.
Любимая заготовка из детства: два необычных варианта, которые вдохнут новую жизнь в уже такую привычную закуску.
Отличная заготовка из огурцов. Готовое дополнение к невероятному количеству блюд: от базовых мясных до правильных хот-догов.
Гармоничная пара для соленых крекеров. Небанальная идея заготовки из помидоров, которая войдет у вас в традицию — настолько это вкусно и необычно.
Отличное дополнение к сырам, брускеттам или канапе. Также их можно подать как самостоятельную закуску или мини-гарнир к мясу.
Доп. материалы мини-курса
Малосольное: помидоры, огурцы и кабачки
Домашние уксусы: как готовить и использовать
Подборка тары для консервирования и заготовок
Я обожаю консервацию и каждый год делаю заготовки. И не потому что я пенсионерка в теле девушки, а потому что я — повар :) В ресторанах шефы тоже активно используют заготовки, ведь они дают возможность пробовать сезонные продукты круглый год, помогают снизить себестоимость блюд, дают разнообразие меню и ускоряют процессы готовки.
Конечно, мои заготовки не похожи на те, что делали наши Ба… Это не камень в их огород, просто мои заготовки — это заготовки новой школы!
Например, я каждый год делаю разные виды уксуса — яблочный и малиновый. С ними можно мариновать мясо и рыбу, заправлять салаты, делать соусы и т. п.
Средняя цена на хороший уксус — 1000 ₽ за литр. А себестоимость домашнего уксуса в сезон — 100 ₽/л за малиновый и 50 ₽/л за яблочный. В 10−20 раз дешевле! А ещё вкуснее, полезнее и готовится минут за 20.
Ещё один мой мастхэв — заготовки из болгарского перца. Зимой он стоит 500 ₽/кг, летом оптом — 50 ₽! Использую для салатов, как гарнир, для брускетт. Вкусно, бюджетно и быстро.
На курсы вы сможете под моим руководством сделать запас небанальных заготовок на год вперед из продуктов по самой приятной цене и на пике вкуса.
Конечно, мои заготовки не похожи на те, что делали наши Ба… Это не камень в их огород, просто мои заготовки — это заготовки новой школы!
Например, я каждый год делаю разные виды уксуса — яблочный и малиновый. С ними можно мариновать мясо и рыбу, заправлять салаты, делать соусы и т. п.
Средняя цена на хороший уксус — 1000 ₽ за литр. А себестоимость домашнего уксуса в сезон — 100 ₽/л за малиновый и 50 ₽/л за яблочный. В 10−20 раз дешевле! А ещё вкуснее, полезнее и готовится минут за 20.
Ещё один мой мастхэв — заготовки из болгарского перца. Зимой он стоит 500 ₽/кг, летом оптом — 50 ₽! Использую для салатов, как гарнир, для брускетт. Вкусно, бюджетно и быстро.
На курсы вы сможете под моим руководством сделать запас небанальных заготовок на год вперед из продуктов по самой приятной цене и на пике вкуса.
Шеф-повар и шеф-кондитер с опытом 10+лет
Автор кулинарных книг и фудблога @shelusha_food (600к читателей)
Основатель и преподаватель кулинарной школы WellDone
Автор кулинарных книг и фудблога @shelusha_food (600к читателей)
Основатель и преподаватель кулинарной школы WellDone
@shelusha_food
Автор курса
Маша Шелушенко
Чтобы получить курс
по заготовкам, оформите
3- или 6-месячную подписку на кулинарный клуб «Жить вкусно» до 2 июня.
по заготовкам, оформите
3- или 6-месячную подписку на кулинарный клуб «Жить вкусно» до 2 июня.
Жить вкусно
Кулинарный клуб
от Маши Шелушенко
от Маши Шелушенко
Здесь вы наконец-то начнёте регулярно разнообразно готовить и получать удовольствие от кухни.
Каждый месяц в клубе
Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты инапитки. Активное время приготовления — до 30 минут!
15 рецептов с пошаговыми фото
Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки.
5 полезных материалов
Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта.
2 видео мастер-класса
Заряд вдохновения и новых идей от Маши Шелушенко: как начать разбираться в кофе, что добавить в рацион и как готовить быстрее с помощью заготовок.
Подкаст
Разбираем формулу приготовления блюда (каши, салата, крем-супа…) и пополняем запас идей, как по-разному его можно приготовить.
Конструктор блюд
Есть целая наука о сочетании продуктов — фудпейринг. Каждую неделю разбираем одно необычное, но очень удачное сочетание вкусов, которое можно повторить дома.
Гастрооткрытие каждую неделю
За месяц в чате клуба накапливается еще сотня рецептов от кураторов и комьюнити. Каждую неделю в канале клуба мы собираем подборку самых интересных.
Еженедельная подборка рецептов от кураторов
Собираем самые выгодные предложения из популярных супермаркетов и магазинов с товарами и аксессуарами для кухни.
Подборка скидок месяца
Клуб — это больше, чем просто рецепты и материалы
Это вдохновляющее сообщество единомышленников
Чат клуба = кладезь полезной информации + уютное комьюнити. Участники показывают, что приготовили, делятся своими кулинарными находками и любимыми рецептами.
Это оперативная поддержка профессиональных поваров
В чате клуба повар-куратор оперативно ответит на вопрос про замену ингредиентов, разберет ошибки, подскажет рецепт или план спасения блюда.
Кэшбэк 30% c каждой оплаты
С каждой оплаты подписки на клуб 30% от суммы возвращается в виде бонусных баллов, которыми можно оплачивать другие курсы в школе.
Записи всех прошедших вебинаров школы
3 мастер-класса «3 вау-блюда за 25 минут», мастер-класс по ресторанным завтракам и вебинар «Система на кухне: как готовить дома быстро как в ресторане».
Подарки активным участникам клуба
Каждый месяц разыгрываем курсы школы, подписку на клуб и товары для кухни. Всё, что нужно для участия — готовить по рецептам из клуба и делиться фото в соц.сетях.
А еще...
Клуб для вас, если вы хотите
Разнообразно готовить дома и удивлять близких интересными блюдами
Вырваться из рутины, начать кайфовать на кухне, готовить чаще и больше экспериментировать
Готовить быстро, без напряга и с интересом и открывать для себя новые блюда, сочетания и техники
Найти близких по духу людей, которые всегда поддержат, и начать есть больше сезонных продуктов
Забыть про вопрос «Что же сегодня приготовить?» и быть уверенным, что получится любое блюдо
Программа в июне
Рецепты
Сливочная полента с грушей и пармезаном
Попьет из курицы
Овощной пирог
Орзо с молодыми овощами и курицей
Зеленый суп из горошка с беконом
Свекольник
Летний салат с перепелиными яйцами и фетой
Салат с куриным филе и абрикосами
Свиной окорок в грибном желе с соусом грибиш
Летние голубцы с творогом
Трдельник с шоколадным мороженым и вишней
Клубничное пирожное с игристым
Омлет суфле с шпинатом и сыром камамбер
Судак запечённый с молодым чесноком
Квас ягодный
Видео
мастер-классы
мастер-классы
Листайте
wow!
Тот самый
курс по заготовкам
курс по заготовкам
Кабачковая икра: по-грузински и с мятой
Чесночные баклажаны
Брускетта из печеного перца
Огуречный релиш
Сацебели
Сохраняем зелень: песто, зеленая паста, чимичурри и масло
Вялим:
томаты, сливы
и баклажаны
томаты, сливы
и баклажаны
Томатный конфитюр
Клубничный джем
Варенье из абрикосов с тимьяном
Идеальный томатный соус на любой кулинарный случай. И для пиццы, и для пасты, и для мяса, и для курицы, и даже для шакшуки на завтрак.
Эффектный аксессуар для завершения сервировки и простой способ добавить пользы к вашим завтракам, обедам и ужинам.
Из банки сразу в тарелку — и самостоятельная закуска готова! Станут незаменимой частью салатов, когда в несезон цена на баклажаны стремится в космос.
Готовая паста для приготовления брускетт — заготовка, которая превратится в идеальную закуску к вину за 5 минут.
Заготовка, которую съедят в два счёта! Подавайте к сырникам и кашам на завтрак, с гранулой, мягким творогом. Также джем прекрасно дополнит сырную тарелку. Да что уж там, можно просто ложкой есть.
Это настолько утонченный изысканный вкус, что варенье само по себе — полноценный десерт. Отлично сочетается со страчеттелой или греческим йогуртом.
Любимая заготовка из детства: два необычных варианта, которые вдохнут новую жизнь в уже такую привычную закуску.
Отличная заготовка из огурцов. Готовое дополнение к невероятному количеству блюд: от базовых мясных до правильных хот-догов.
Гармоничная пара для соленых крекеров. Небанальная идея заготовки из помидоров, которая войдет у вас в традицию — настолько это вкусно и необычно.
Отличное дополнение к сырам, брускеттам или канапе. Также их можно подать как самостоятельную закуску или мини-гарнир к мясу.
Доп. материалы мини-курса
Малосольное: помидоры, огурцы и кабачки
Домашние уксусы: как готовить и использовать
Подборка тары для консервирования и заготовок
А еще...
Лонгриды основной программы
Летние напитки с сезонными ягодами с огорода или местного рынка
Идем на пикник: блюда с собой
10 продуктов, которые спасают в жару
Фруктовые пироги и запеканки
Летняя сервировка: идеи для вдохновения и товары для реализации
Конструктор лимонадов и холодных чаёв
Подкаст «Магия утра: классный завтрак и другие утренние ритуалы для продуктивного дня»
Скидки месяца на товары для кухни
4 идеи необычных сочетаний
Подписаться на кулинарный клуб «Жить вкусно»
При первой оплате вы подключаете регулярные платежи, дальше они происходят автоматически 1 раз в выбранный период подписки (3 месяца или 6 месяцев). Но не волнуйтесь, вы можете выключить их в любой момент.
Вы будете получать уведомление о списании с карты заранее на электронную почту, чтобы это не было для вас неожиданностью.
Пока вы состоите в клубе, у вас копятся бонусные баллы, которые вы можете использовать для оплаты других курсов в школе. Баллы сгорают, если вы не используете их и отписываетесь от клуба.
Вы будете получать уведомление о списании с карты заранее на электронную почту, чтобы это не было для вас неожиданностью.
Пока вы состоите в клубе, у вас копятся бонусные баллы, которые вы можете использовать для оплаты других курсов в школе. Баллы сгорают, если вы не используете их и отписываетесь от клуба.
Обратите внимание
Сейчас вход в клуб закрыт. Если вы не хотите пропустить следующий набор, запишитесь в предзапись. Мы сообщим вам, когда стартуют продажи.
1 490 руб.
Оформляя подписку на 1 месяц, вы даете согласие на автооплату стоимости месячной подписки через 1 месяца.
При желании, автооплату можно отменить.
При желании, автооплату можно отменить.
15 пошаговых рецептов на каждый день
5 подборок и лонгридов
2 видео МК
1 конструктор блюд
1 подкаст
Закрытый чат с комьюнити и профессиональными поварами
Записи всех мастер-классов школы
Кэшбэк 1782 бонусных рублей, которые можно потратить на другие курсы
5 подборок и лонгридов
2 видео МК
1 конструктор блюд
1 подкаст
Закрытый чат с комьюнити и профессиональными поварами
Записи всех мастер-классов школы
Кэшбэк 1782 бонусных рублей, которые можно потратить на другие курсы
Подписка
на 1 месяц
на 1 месяц
-25%
3 870 руб.
1 290 руб. / месяц
Оформляя подписку на 3 месяца, вы даете согласие на автооплату стоимости 3-месячной подписки через 3 месяца.
При желании, автооплату можно отменить.
При желании, автооплату можно отменить.
-25%
Курс по сезонным заготовкам
45 пошаговых рецептов на каждый день
15 подборок и лонгридов
4 видео МК
3 конструктора блюд
3 подкаста
Закрытый чат с комьюнити и профессиональными поварами
Записи всех мастер-классов школы
Кэшбэк 1290 бонусных рублей, которые можно потратить на другие курсы
1 pdf-книга с рецептами на выбор в подарок: праздничная, фуршетная или винная подборка
45 пошаговых рецептов на каждый день
15 подборок и лонгридов
4 видео МК
3 конструктора блюд
3 подкаста
Закрытый чат с комьюнити и профессиональными поварами
Записи всех мастер-классов школы
Кэшбэк 1290 бонусных рублей, которые можно потратить на другие курсы
1 pdf-книга с рецептами на выбор в подарок: праздничная, фуршетная или винная подборка