МК Тесто фило: тонкости использования и 3 рецепта. Клуб Сентябрь

Бесплатный

МК

Тесто фило: тонкости использования, идеи начинок, сочетания

рецепт штруделя

рецепт самсы

рецепт запеченного сыра

Кулинарный клуб
от Маши Шелушенко

Начните регулярно разнообразно готовить с помощью быстрых, бюджетных и небанальных рецептов с акцентом на сезонные продукты. Получайте удовольствие от кухни и добавляйте красок каждому дню вместе с клубом.

Жить вкусно

Вступить в клуб

Если коротко, зачем нужен клуб

Каждый месяц в клубе

Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты инапитки. Активное время приготовления — до 30 минут!

15 рецептов с пошаговыми фото

Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки.

5 полезных материалов

Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта.

2 видео мастер-класса

Заряд вдохновения и новых идей от Маши Шелушенко: как начать разбираться в кофе, что добавить в рацион и как готовить быстрее с помощью заготовок.

Подкаст

Разбираем формулу приготовления блюда (каши, салата, крем-супа…) и пополняем запас идей, как по-разному его можно приготовить.

Конструктор блюд

Есть целая наука о сочетании продуктов — фудпейринг. Каждую неделю разбираем одно необычное, но очень удачное сочетание вкусов, которое можно повторить дома.

Гастрооткрытие каждую неделю

За месяц в чате клуба накапливается еще сотня рецептов от кураторов и комьюнити. Каждую неделю в канале клуба мы собираем подборку самых интересных.

Еженедельная подборка рецептов от кураторов

Собираем самые выгодные предложения из популярных супермаркетов и магазинов с товарами и аксессуарами для кухни.

Подборка скидок месяца

Клуб — это больше, чем просто рецепты и материалы

Это вдохновляющее сообщество единомышленников

Чат клуба = кладезь полезной информации + уютное комьюнити. Участники показывают, что приготовили, делятся своими кулинарными находками и любимыми рецептами.

Это оперативная поддержка профессиональных поваров

В чате клуба повар-куратор оперативно ответит на вопрос про замену ингредиентов, разберет ошибки, подскажет рецепт или план спасения блюда.

С каждой оплаты подписки на клуб 30% от суммы возвращается в виде бонусных баллов, которыми можно оплачивать другие курсы в школе.

3 мастер-класса «3 вау-блюда за 25 минут», мастер-класс по ресторанным завтракам и вебинар «Система на кухне: как готовить дома быстро как в ресторане».

Кэшбэк 30% c каждой оплаты

Записи всех прошедших вебинаров школы

Каждый месяц разыгрываем курсы школы, подписку на клуб и товары для кухни. Всё, что нужно для участия — готовить по рецептам из клуба и делиться фото в соц.сетях.

Подарки активным участникам клуба

А ещё...

Клуб для вас, если вы хотите

Разнообразно готовить дома и удивлять близких интересными блюдами

Забыть про вопрос «Что же сегодня приготовить?» и быть уверенным, что получится любое блюдо

Вырваться из рутины, начать кайфовать на кухне, готовить чаще и больше экспериментировать

Готовить быстро, без напряга и с интересом и открывать для себя новые блюда, сочетания и техники

Найти близких по духу людей, которые всегда поддержат, и начать есть больше сезонных продуктов

Подписаться на клуб

Рецепты

Свинина в горшочках с сезонными овощами

Рассольник с говядиной

Горбуша в сливочно-грибном соусе

Ленивые манты из курицы

Азербайджанская яичница Кюкю

Тыква с сырной корочкой

Салат с кус кус и колбасками

Брускетта с баклажанами и грибами

Ленивая овсянка с кокосом

Минестроне по-неаполитански

Чечевичный хлеб

Пастила яблочная

Мусака овощная на сковороде

Виноградное вино

Овощной шашлык в духовке

Пожарские котлеты

Крем-брюле

Видео
мастер-классы

Лонгриды

По грибы: что собирать и как готовить

Сушим всё: фрукты, овощи, мясо

Свежий улов: рыба и икра

Виды уксусов и их особенности

Используем сезонные заготовки каждый день

Конструктор супов из заготовок

Скидки месяца на товары для кухни

Небанальные вкусовые сочетания

Подкаст «Мечтаю о кофейне / ресторане у моря, или изнанка общепита»

А ещё...

Подписаться на кулинарный клуб «Жить вкусно»

-25%

Подписка
на 1 месяц

15 пошаговых рецептов на каждый день

5 подборок и лонгридов

2 видео МК

1 конструктор блюд

1 подкаст

Закрытый чат с комьюнити и профессиональными поварами

Записи всех мастер-классов школы

Кэшбэк 447 бонусных рублей, которые можно потратить на другие курсы

Оформляя подписку на 1 месяц, вы даете согласие на автооплату стоимости месячной подписки через 1 месяца.
При желании, автооплату можно отменить.

подписаться на клуб

1 490 руб.

Подписка
на 6 месяцев

90 пошаговых рецептов на каждый день

12 видео МК

30 подборок и лонгридов

6 конструкторов блюд

6 подкастов

Закрытый чат с комьюнити и профессиональными поварами

Записи всех мастер-классов школы

Кэшбэк 1962 бонусных рубля, которые можно потратить на другие курсы

2 pdf-книги с рецептами на выбор в подарок

Печатный журнал "Жить вкусно" с лучшими рецептами за год клуба

Набор наклеек для заготовок

подписаться на клуб

1 090 руб. / месяц

~~8 940 руб.~~

6 540 руб.

Подписка
на 3 месяца

45 пошаговых рецептов на каждый день

15 подборок и лонгридов

6 видео МК

3 конструктора блюд

3 подкаста

Закрытый чат с комьюнити и профессиональными поварами

Записи всех мастер-классов школы

Кэшбэк 1161 бонусных рублей, которые можно потратить на другие курсы

1 pdf-книга с рецептами на выбор в подарок: праздничная, фуршетная или винная подборка

-25%

Оформляя подписку на 3 месяца, вы даете согласие на автооплату стоимости 3-месячной подписки через 3 месяца.
При желании, автооплату можно отменить.

подписаться на клуб

1 290 руб. / месяц

3 870 руб.

~~4 470 руб.~~

Обратите внимание

При первой оплате вы подключаете регулярные платежи, дальше они происходят автоматически 1 раз в выбранный период подписки (3, 6 или 12 месяцев). Но не волнуйтесь, вы можете выключить их в любой момент.

Вы будете получать уведомление о списании с карты заранее на электронную почту, чтобы это не было для вас неожиданностью.

Пока вы состоите в клубе, у вас копятся бонусные баллы, которые вы можете использовать для оплаты других курсов в школе. Баллы сгорают, если вы не используете их и отписываетесь от клуба.

Получить консультацию по тарифам

Подписка на 1 год

12 конструкторов блюд

12 подкастов

Закрытый чат с комьюнити и профессиональными поварами

Записи всех мастер-классов школы

Кэшбэк 3 600 бонусных рубля, которые можно потратить на другие курсы

3 pdf-книги с рецептами в подарок

Оформляя подписку на 1 год, вы даете согласие на автооплату стоимости годовой подписки через 12 месяцев.
При желании, автооплату можно отменить.

Оформить подписку

1 000 руб. / месяц

~~17 880 руб.~~

12 000 руб.

Курс по сезонным заготовкам

Курс по грилю

Печатный журнал с лучшими рецептами и материалами за год клуба*

Наклейки для сезонных заготовок*
*доставка пока что только по РФ, входит в стоимость

180 пошаговых рецептов на каждый день

24 видео МК

60 подборок и лонгридов

Курс по сезонным заготовкам

Бонус при подписке на год

Больше подписка — больше подарков

Листайте

Видеоуроки

Кабачковая икра: по-грузински и с мятой

Чесночные баклажаны

Брускетта из печеного перца

Огуречный релиш

Сацебели

Сохраняем зелень: песто, зеленая паста, чимичурри и масло

Вялим:
томаты, сливы
и баклажаны

Томатный конфитюр

Клубничный джем

Варенье из абрикосов с тимьяном

Любимая заготовка из детства: два необычных варианта, которые вдохнут новую жизнь в уже такую привычную закуску.

Из банки сразу в тарелку — и самостоятельная закуска готова! Станут незаменимой частью салатов, когда в несезон цена на баклажаны стремится в космос.

Готовая паста для приготовления брускетт — заготовка, которая превратится в идеальную закуску к вину за 5 минут.

Отличная заготовка из огурцов. Готовое дополнение к невероятному количеству блюд: от базовых мясных до правильных хот-догов.

Идеальный томатный соус на любой кулинарный случай. И для пиццы, и для пасты, и для мяса, и для курицы, и даже для шакшуки на завтрак.

Эффектный аксессуар для завершения сервировки и простой способ добавить пользы к вашим завтракам, обедам и ужинам.

Отличное дополнение к сырам, брускеттам или канапе. Также их можно подать как самостоятельную закуску или мини-гарнир к мясу.

Гармоничная пара для соленых крекеров. Небанальная идея заготовки из помидоров, которая войдет у вас в традицию — настолько это вкусно и необычно.

Заготовка, которую съедят в два счёта! Подавайте к сырникам и кашам на завтрак, с гранулой, мягким творогом. Также джем прекрасно дополнит сырную тарелку. Да что уж там, можно просто ложкой есть.

Это настолько утонченный изысканный вкус, что варенье само по себе — полноценный десерт. Отлично сочетается со страчеттелой или греческим йогуртом.

Доп. материалы

Малосольное: помидоры, огурцы и кабачки

Домашние уксусы: как готовить и использовать

Подборка тары для консервирования и заготовок

Листайте

Курс по грилю

Бонус при подписке на год

Стейк из свиной шеи на гриле на заготовке

Быстрый свиной шашлык на шампурах

Бедра без кости

Ножки/крылья

Шашлычки из индейки

Дорадо с каперсами

Форель в тесте фило в гранатовом маринаде

Теплый салат с шампиньонами

Овощи-гриль

Лепешка с сыром и картофелем

10 универсальных соусов для гриль-вечеринки

Журнал «Лучшие пошаговые рецепты клуба за год» и наклейки для заготовок

В честь первого дня рождения мы выпустили ограниченный тираж журнала с лучшими рецептами и материалами из клуба за 12 месяцев. Это настоящий бумажный журнал: его можно потрогать, полистать и поставить на кухонную полочку, чтобы всегда был под рукой.

Вместе с журналом вы получите стильные наклейки для заготовок, которые сделают хранение баночек и контейнеров удобным и эстетичным. Будете готовить не только вкусно, но и красиво!

Клубу исполнился 1 год!

Оформите подписку на год, и мы отправим его вам вместе с наклейками.
Пока доставка доступна только по России, доставка бесплатная

Как получить журнал?

Бонус при подписке на год

Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться.

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню.

День можно сделать особенным даже с помощью еды. Процесс приготовления может быть в кайф, а ужин — не просто приемом пищи, а классным проведением времени, дегустацией, гастрооткрытием.

Для формирования этой привычки я и задумала этот клуб. Сломать привычные сценарии и добавить разнообразия в каждый день самым простым способом.

Это вопрос привычки

А может быть иначе

Профессиональный повар и шеф-кондитер, моя жизнь тесно связана с едой больше 9 лет.

Автор двух кулинарных книг-бестселлеров и фудблога с 600 тысячами подписчиков.

За моими плечами большой опыт: от создания фуршетного меню для кейтеринга до кондитерской витрины в своей сети. От создания меню под ключ для ресторанов до вкусной еды для семьи каждый день!

Более 3000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие.

@shelusha_food

Обо мне

Маша Шелушенко

Куратор Илья

Действующий шеф-повар в консалтинговой компании, которая помогает открывать и улучшать рестораны по всей стране. Опыт более 18 лет!

В клубе мне помогают

Куратор Ксения

Профессиональный повар по профессии и образованию. Сейчас у Ксении своя кондитерская, но она продолжает в свободное от работы время с удовольствием готовить дома.

Формат клуба

Листайте

После оплаты вы получаете доступ к личному кабинету, чату и каналу клуба

01

Каждый месяц в клубе новое расписание. Учитывается сезонность продуктов и пожелания участников клуба.

02

Рецепты и материалы выходят в клубе каждый день, кроме воскресенья, в 12:00 по мск.

03

В телеграм-канале клуба выходят анонсы всех материалов, вы ничего не пропустите. А ещё в канале удобно искать рецепты и материалы по ключевым словам.

04

Каждую субботу в канале публикуется список продуктов для рецептов следующей недели. Можно заранее закупиться и не тратить время на шопинг в будни.

05

В чате можно получить ответ по любому вопросу, например, чем заменить ингредиент или почему что-то не получается. Куратор отвечает с 10 до 20 по мск.

06

Всё самое полезное из чата публикуется в канале клуба в еженедельном дайджесте. Это десятки рецептов и лайфхаков от кураторов и участников каждую неделю.

07

Отзывы участников клуба

Листай

Мой муж был счастлив есть блюда, приготовленные по вашим рецептам

Евгения Калмагорова

Клуб просто замечательный. Мой муж был счастлив есть блюда, приготовленные по вашим рецептам, а для меня одно наслаждение — экспериментировать с новыми сочетаниями и идеями из клуба. … Клуб изменил домашнее меню в приятную сторону кардинально)

Столько пользы на платформе (неприлично много бонусов😱) классные рецепты с сезонными овощами/фруктами

Алия Теркулова

Хочу выразить благодарность за кулинарный клуб! Это просто находка! Чего там только нет! Столько пользы на платформе (неприлично много бонусов😱) классные рецепты с сезонными овощами/фруктами. А чат — просто кладезь полезной информации с кучей удивительных рецептов от кураторов, поддерживающей атмосферой. Большущее спасибо!

«Вот тут фарша кусок есть, что делать?» И тебе куча варинтов через 5 минут!

Ольга Шубина

Я вступила в клуб в августе с мыслью «ну ладно, попробую Хотя, конечно, дичь. Всего 15 рецептов, когда в интернете их тыщщщщи.» Хотя ну очень уж Машина подача завлекает. У меня грудной ребенок и я нифига не успеваю готовить по рецептам, но кайф! Стала просто больше готовить, больше импровизировать. Чат — это вообще сокровище. «Вот тут фарша кусок есть, что делать?» И тебе куча варинтов через 5 минут! Благодарю!

Невероятно вкусные и простые рецепты. каждый прием пищи превратился в произведение искусства😊❤️🙏

Юлия

Дорогой, любимый клуб, хочу в 131 раз выразить огромнейшую благодарность за вдохновение, невероятно вкусные и простые рецепты, за то что каждый прием пищи превратился в произведение искусства😊❤️🙏

Кайфую на ненавистной когда-то кухне. На 1000% уверена, что получится огнище

Елена Каминская

А я сегодня поймала мысль, что теперь просто кайфую на ненавистной когда-то кухне, а все потому что теперь на 1000% уверена, что получится огнище, когда готовлю и все не зря. А не как с рецептами из интернета.. Силы потратил и все не съедобно.

Я так полюбила есть вкусно и красиво !!! В рестораны стали редко ходить, там не так вкусно как дома😀

Лили Дворникова

Маша! Огромное спасибо за клуб!!! Я так полюбила есть вкусно и красиво !!! В рестораны стали редко ходить, там не так вкусно как дома😀

Вы позволяете легко и быстро разнообразить меню. пробуешь сочетания продуктов, о которых в жизни бы не подумала, что может быть так вкусно😋

Галина

Маша, Ксения, спасибо Вам и Вашей команде!!! Вы позволяете легко и быстро разнообразить меню, доверяя вашим рекомендациям пробуешь сочетания продуктов, о которых в жизни бы не подумала, что может быть так вкусно😋 только открываю рецепт и сразу хочется творить. Уже месяц в клубе, а чат открыла для себя недавно, тут тоже столько сокровищ.

Никогда не испытывала такого вдохновения и азарта при готовке, и желания все попробовать! Каждый день ждёшь открытия нового рецепта, урока, инструмента

Светлана

Сколько всего прекрасного нам подарили! Чувство огромной благодарности создателю Марии и ангелу-помощник Ксении! 💗Никогда не испытывала такого вдохновения и азарта при готовке, и желания все попробовать! 😍💃Каждый день ждёшь открытия нового рецепта, урока, инструмента как ребёнок перед рождественским адвент-календарем, это просто волшебство какое-то, не иначе!!! В общем, снимаю шляпу, я покорена. 💗

Клуб просто замечательный. Мой муж был счастлив есть блюда, приготовленные по вашим рецептам, а для меня одно наслаждение — экспериментировать с новыми сочетаниями и идеями из клуба. … Клуб изменил домашнее меню в приятную сторону кардинально)

Мой муж был счастлив есть блюда, приготовленные по вашим рецептам
Евгения Калмагорова
Хочу выразить благодарность за кулинарный клуб! Это просто находка! Чего там только нет! Столько пользы на платформе (неприлично много бонусов😱) классные рецепты с сезонными овощами/фруктами. А чат — просто кладезь полезной информации с кучей удивительных рецептов от кураторов, поддерживающей атмосферой. Большущее спасибо!

Столько пользы на платформе (неприлично много бонусов😱) классные рецепты с сезонными овощами/фруктами
Алия Теркулова
Я вступила в клуб в августе с мыслью «ну ладно, попробую Хотя, конечно, дичь. Всего 15 рецептов, когда в интернете их тыщщщщи.» Хотя ну очень уж Машина подача завлекает. У меня грудной ребенок и я нифига не успеваю готовить по рецептам, но кайф! Стала просто больше готовить, больше импровизировать. Чат — это вообще сокровище. «Вот тут фарша кусок есть, что делать?» И тебе куча варинтов через 5 минут! Благодарю!

«Вот тут фарша кусок есть, что делать?» И тебе куча варинтов через 5 минут!
Ольга Шубина
Дорогой, любимый клуб, хочу в 131 раз выразить огромнейшую благодарность за вдохновение, невероятно вкусные и простые рецепты, за то что каждый прием пищи превратился в произведение искусства😊❤️🙏

Невероятно вкусные и простые рецепты. каждый прием пищи превратился в произведение искусства😊❤️🙏
Юлия
А я сегодня поймала мысль, что теперь просто кайфую на ненавистной когда-то кухне, а все потому что теперь на 1000% уверена, что получится огнище, когда готовлю и все не зря. А не как с рецептами из интернета.. Силы потратил и все не съедобно.

Кайфую на ненавистной когда-то кухне. На 1000% уверена, что получится огнище
Елена Каминская
Маша! Огромное спасибо за клуб!!! Я так полюбила есть вкусно и красиво !!! В рестораны стали редко ходить, там не так вкусно как дома😀

Я так полюбила есть вкусно и красиво !!! В рестораны стали редко ходить, там не так вкусно как дома😀
Лили Дворникова
Маша, Ксения, спасибо Вам и Вашей команде!!! Вы позволяете легко и быстро разнообразить меню, доверяя вашим рекомендациям пробуешь сочетания продуктов, о которых в жизни бы не подумала, что может быть так вкусно😋 только открываю рецепт и сразу хочется творить. Уже месяц в клубе, а чат открыла для себя недавно, тут тоже столько сокровищ.

Вы позволяете легко и быстро разнообразить меню. пробуешь сочетания продуктов, о которых в жизни бы не подумала, что может быть так вкусно😋
Галина
Сколько всего прекрасного нам подарили! Чувство огромной благодарности создателю Марии и ангелу-помощник Ксении! 💗Никогда не испытывала такого вдохновения и азарта при готовке, и желания все попробовать! 😍💃Каждый день ждёшь открытия нового рецепта, урока, инструмента как ребёнок перед рождественским адвент-календарем, это просто волшебство какое-то, не иначе!!! В общем, снимаю шляпу, я покорена. 💗

Никогда не испытывала такого вдохновения и азарта при готовке, и желания все попробовать! Каждый день ждёшь открытия нового рецепта, урока, инструмента
Светлана

Фото участников клуба

Листай

С подпиской
на кулинарный клуб вы:

Будете непрерывно учиться новому и прокачивать свои навыки

Клуб — это постоянная практика в атмосфере заряженных людей, которые любят кулинарию.

Будете чаще готовить домашнюю еду из сезонных продуктов

С рецептами клуба вы будете тратить минимум времени и усилий на кухне и начнете получать удовольствие. Внедрите в свой рацион больше сезонных продуктов.

Всегда будете знать, что приготовить на завтрак, обед или ужин

У вас будет запас быстрых проверенных рецептов, а с помощью кураторов и с ростом насмотренности вы сможете сами придумывать блюда из того, что есть в холодильнике.

FAQ

Не можете определиться с выбором тарифа?

Напишите нам, мы будем рады вам помочь

Оставьте заявку, наш менеджер свяжется с вами, расскажет про клуб подробнее и ответит на все вопросы