ОНЛАЙН-КУРС
Звуки утра
Готовьте легко и быстро нескучные завтраки как в ресторане, чтобы заряжать себя на весь день и радовать близких.
100 рецептов на каждый день
Старт курса 17 июля
c идеального завтрака
Идеальный день начинается
Для кого курс
Утром надо накормить семью, чтобы все были весь день сыты и энергичны, при этом это не отнимало много сил и времени
Надоело есть одно и то же по утрам, но не хватает свежих идей и мотивации готовить новое
Хотите радовать себя и близких завтраками как в ресторане
(2)
(3)
(1)
После курса вы
Получите 100+ проверенных рецептов, которыми будете пользоваться всю жизнь
Научитесь делать заготовки, чтобы экономить драгоценное время утром
Научитесь готовить идеальные сырники, пашот, авотосты, блинчики и многое другое
Сможете приготовить небанальный завтрак из того, что есть в холодильнике
Будете начинать каждый день с красивого и вкусного завтрака как в ресторане
Не сможете скрыться от комплиментов близких и очередей к вам в гости
Программа курса
55 видеоуроков
Батончики гранола
Печенья из гранолы
Смузи-боул с шоколадно-ореховой гранолой
Ягодная гранола с кокосовым кремом
Гранола из гречки с творожным муссом
Чиа-пудинг с тропической гранолой
Гранола
Заготовки, чтобы готовить завтраки раз в неделю
Результат:
Результат:
Научитесь правильно замораживать и размораживать продукты. Узнаете, какие заготовки и полуфабрикаты нужны на кухне, чтобы готовить завтраки быстро.
Научитесь самостоятельно делать гранолу и батончики, боулы и печенье из неё.
Крок-мадам с ветчиной
Бенедикт с лососем
Скрэмбл с беконом
Шакшука: зеленая и томатная
Яйца-кокот: 3 варианта начинки
Французский омлет со спаржей
Блюда из яиц
Результат:
Научитесь готовить яйца всеми возможными способами: пашот, скрэмбл, яйца-кокот, пышный омлет и др. И сможете за 5 минут готовить небанальные блюда на их основе.
Полента с сыром и грибами
Овсяная каша с карамелизированными фруктами
Сливочная гречка с ростбифом
Запеченная пшенная каша с миндалем
Зеленый булгур с лососем
Боул по-гречески
Каши
Результат:
Научитесь готовить сладкие и соленые каши и боулы. Узнаете, как правильно варить крупу, чтобы она была рассыпчатой или наоборот тающей во рту кашей, как в ресторане.
Драники: классические и сырные
Оладьи из кабачков, из цукини, из тыквы
Классические тонкие блины и «Креп Сюзетт» с апельсиновой карамелью
Сырные блины с зеленью и творожным кремом
Оладьи: классические и черничные со сливочной сметаной
Панкейки: ванильные, шоколадные, со шпинатом
Блины и оладьи
Результат:
Научитесь готовить пышные оладьи, сочные панкейки и идеальные драники с самыми разными начинками.
Сырники: 3 сладких и 3 соленых варианта
Ленивые вареники
Творожная запеканка: классическая, без муки, суфле
Творожные лепешки
Сладкие и соленые вареники с творогом
Глазированные сырки: шоколадные, карамельные, ванильные
Блюда из творога
Результат:
Научитесь готовить 6 вариантов сырников, а также вареники, запеканки, сырки и творожные лепешки.
Брускетта с хумусом
Брускетта с куриным паштетом
Френч-тост с рикоттой и ягодами
Сэндвич с жареным сыром
Сэндвич с курицей и бабаганушем
Брускетта с рыбным риетом
Сэндвичи и брускетты
Результат:
Научитесь готовить брускетты, сэндвичи и френч-тосты с небанальными начинками: от куриного паштета и рыбного риета до бабагануша.
Овсяные маффины
Хрустящий грушевый крамбл
Рулет с творожным кремом
Сочники
Шоколадно-маковая бабка
Штрудель с клюквой и яблоком
Сладкая выпечка
Результат:
Научитесь работать с разным тестом и печь ароматные овсяные маффины, грушевый крамбл, рулет с творожным кремом и многое другое.
Маффины с беконом и сыром
Киш с курицей и болгарским перцем + ещё 3 начинки
Галета с баклажанами + еще 3 начинки
Греческая улитка + еще 3 начинки
Сырные синнабоны
Кекс с цукини и индейкой
Соленая выпечка
Результат:
Научитесь готовить киши, галеты и греческие улитки с разными начинками, а также синнабоны и кексы.
Авокадо-бургер
Сэндвич с яичным салатом и авокадо
Жареный авокадо с яйцом
Авотост с креветками
Мексиканские запеченные яйца
Кесадилья с авокадо
Авокадо
Результат:
Научитесь делать ресторанные блюда с авокадо в разных реакциях: от авотоста до мексиканских запеченных яиц.
17 доп. материалов
Конструктор сладких и соленых боулов
Конструктор брускетт
Конструктор сладких и соленых круассанов с начинкой
Конструкторы блюд:
Как работать с желатином и другими загустителями
Правила варки круп + чек-лист с временем варки и пропорциями для каждого вида
Инструкция, как пересчитывать ингредиенты для выпечки на вес/форму
Инструкции с шпаргалками:
10 небанальных напитков для завтраков
10 смузи на любой вкус: витаминные, сытные, быстрые
10 вариантов сливочного масла с разными вкусами
10 сладких соусов
Молочные продукты своми руками: 6 рецептов от творога до сыра
Подборки с рецептами:
Всё, что нужно знать о вафлях + 6 пошаговых рецептов для вафельницы
8 пошаговых ПП-рецептов завтраков
5 супер быстрых ленивых завтрака
Подборки с ссылками на проверенные товары:
Рецепты с пошаговыми фото:
Подборка базового инвентаря и оборудования для приготовления завтраков
Подборка стильной посуды для завтрака под разный бюджет и интерьер на кухне
Подборка идеальной посуды для каш и боулов
О преподавателе
Маша Шелушенко
Шеф-повар, основательница сети кондитерских и бренда специй
Регулярно готовит дома и на работе 10 лет, сделала больше 4 000 завтраков
Автор кулинарных книг-бестселлеров и фудблога shelusha_food (600к подписчиков)
Научила готовить дома как в ресторане 6000+ студентов своей кулинарной школы
О препо-
давателе
Формат курса
В каждом видео съемка с 3 камер. Преподаватель рассказывает технологию приготовления, показывает все тонкости, рассказывает про возможные замены ингредиентов и правила хранения.
Подробные видеорецепты
Все карточки можно скачать одним файлом и хранить в телефоне, либо напечатать самостоятельно и хранить на кухне, либо получить в напечатанном виде прямо домой (доставка по РФ) при покупке тарифа Medium и Welldone.
Рецепты в карточках для печати и хранения на кухне
Челлендж с групповой динамикой — самый эффективный способ внедрить новую привычку. Что надо делать? Всё просто — каждый день готовить любое блюдо из курса и присылать фотоотчет в чат до 23:59. Всем, кто дойдет до конца месяца, — подарки.
Челлендж «Завтрак каждый день» для мотивации готовить
Модернизируйте рецепты курса под себя с помощью доп. материалов. Экспериментируйте с начинками и соусами, заменяйте отдельные ингредиенты по нашим инструкциям, закупитесь стильной базовой посудой без ущерба бюджету.
Конструкторы блюд и другие полезные материалы
В чате курса студенты делятся фотографиями своих завтраков и отзывами на рецепты и материалы из курса. Это вдохновляет готовить и мотивирует не забрасывать изучение материалов курса.
Поддержка и мотивация от однокурсников
Профессиональный повар на связи в чате 7 дней в неделю он подскажет, как спасти блюдо, чем заменить отсутствующий ингредиент и даже, что приготовить из того, что сейчас у вас есть в холодильнике.
Оперативная помощь профессионального повара в чате
Бокс для идеальных завтраков
Доставим бокс на дом по РФ. Внутри бокса: напечатанные карточки с рецептами, удобная подставка для хранения карточек на кухне, микс Special Magic для украшения ваших соленых завтраков, микс Special Magic для аромата и украшения ваших сладких завтраков, выпечки и напитков, шоппер для походов в магазин и подписанная открытка.
Стоимость курса
3 месяца доступа к материалам
Общий чат в телеграм
84 рецепта всего
75 рецептов-карточек
55 видеоуроков
9 месяцев доступа к материалам
Общий чат в телеграм
от 825 ₽ / месяц
Rare
9 900 ₽
239 рецептов всего
75 рецептов-карточек
55 видеоуроков
Бокс для завтраков
Напечатанные карточки с доставкой домой по РФ
Челлендж «Завтрак каждый день» с подарками
Проверка домашних заданий
17 доп.материалов
6 месяцев доступа к материалам
100 пошаговых рецептов обедов и ужинов
Welldone
Общий чат в телеграм
13 900 ₽
139 рецептов всего
75 рецептов-карточек
55 видеоуроков
Medium
Бокс для завтраков (РФ)
Напечатанные карточки с доставкой домой по РФ
Бокс для завтраков
Челлендж «Завтрак каждый день» с подарками
Напечатанные карточки с доставкой домой по РФ
Челлендж «Завтрак каждый день» с подарками
Проверка домашних заданий
Проверка домашних заданий
17 доп.материалов
17 доп.материалов
100 пошаговых рецептов обедов и ужинов
100 пошаговых рецептов обедов и ужинов
от 1242 ₽ / месяц
от 1658 ₽ / месяц
14 900 ₽
19 900 ₽
18 900 ₽
осталось 7 мест
23 900 ₽
осталось 5 мест
Внутри:
  • Напечатанные карточки с рецептами
  • Удобная подставка для хранения карточек на кухне
  • Микс для украшения ваших соленых завтраков
  • Микс для аромата и украшения ваших сладких завтраков и напитков
  • Шоппер для походов в магазин
  • Подписанная для вас открытка
40 : 40 : 40 : 40
секунд
дней
часов
минут
Скидка действует до 23:59 5 июля
Our Website is Almost Ready
Launch a targeted campaign.
Scale your infrastructure with our simple service.
Days
Hours
Minutes
Seconds
Если вам не одобрили рассрочку или вы не из России, напишите нам, мы оформим внутреннюю рассрочку от школы без переплат
О рас-срочке
О рассрочке
1-й взнос через месяц после оформления
Для граждан России старше 18 лет
Без процентов на 4, 6, и 12 месяцев
(2)
(3)
(1)
Кураторы курса
Профессиональный повар и шеф-кондитер с огромным опытом (12+ лет!) и таким же большим сердцем.
Анастасия
Профессиональный повар с опытом в общепите более 8 лет, владелица кондитерской, молодая мама. Каждый день готовит дома для дочери и мужа.
Ксения
Подскажет, что можно приготовить из того, что в холодильнике и как спасти блюдо, если что-то пошло не так.
Знает рецепт на любой случай, разберет ошибки и поделится профессиональными лайфхаками.
Отзывы студентов
Анна Колесникова
Анастасия Халуева
Алена Мухина
Юлия
Алина