Новинки 9 потока Гастрономии
5 видео-уроков, 138 рецептов, 23 доп.материала
Правильное питание и похудение без диет
- База здорового питания с врачом-диетологом Альбиной Комиссаровой
- Как облегчить любое блюдо: снижаем калорийность без потери вкуса
- Щадящие способы готовки: 6 техник приготовления без масла
- Техника и инвентарь для готовки без масла
- Памятка по методу тарелки и шаблоны дневника питания и замеров
- Как добрать норму белка: лайфхаки, снеки, высокобелковые заготовки
Еще больше идей и рецептов на каждый день
- 20 завтраков по методу тарелки
- 50 обедов и ужинов по методу тарелки
- 10 низкокалорийных соусов и заправок
- 10 маложирных десертов
- Конструктор ризотто
- 10 небанальных гарниров
Ещё больше меню и вариантов заготовок
- Заготовки из 10 кг мяса
- Заготовки из индейки
- Заготовки из бюджетной рыбы
- Закупка и заготовка по методу тарелки на неделю
- Гайд по хранению заготовок в маленьком холодильнике
- Меню, закупки и заготовки на 7, 10 и 30 дней
Вы приготовите десятки новых блюд
Преподаватели
Маша Шелушенко
Профессиональный повар и шеф-кондитер с 11-летним опытом
- Cоосновательница сети кондитерских, бренда специй Special Magic и кулинарной школы Welldone.
- Автор двух кулинарных книг-бестселлеров и фудблога, который читают более 2 млн. человек
- Похудела за год на 25 кг, внедрив в систему питания дома «метод тарелки»
- Ежедневно готовит для своей семьи, тратя на приготовление каждого блюда 5−15 минут. Уверена, что с любым бюджетом дома легко приготовить ресторанное блюдо. Главное — знать кулинарную базу.
Я искренне верю, что кухня это не рутина, это красота повседневного быта, которая задает настроение на день, месяц, жизнь. Важная мелочь, которая формирует настроение и объединяет с близкими.
Альбина Комиссарова
Врач-эндокринолог, диетолог и автор популярного блога @doctor_komissarova с 1 млн читателей
- Врач с высшим мед. образованием и многолетним опытом работы в области эндокринологии, питания и метаболического здоровья.
- Прошла ординатуру по эндокринологии, профессиональную переподготовку по диетологии, курс Stanford Introduction to Food and Health и получила сертификат спортивного диетолога NSPA.
- Повышала квалификацию в Эндокринологическом научном центре Москвы по теме «Ожирение. Метаболический синдром».
Помогаю подходить к питанию осознанно, улучшать самочувствие и добиваться устойчивых результатов без крайностей и модных диет.
Смотрите уроки в удобное время и с любого устройства. В каждом видео съемка с 3 камер. Вся теория показывается на примерах приготовления конкретных блюд, демонстрируются все тонкости и рассказывается про возможные замены ингредиентов и правила хранения.
Подробные видеорецепты
К урокам идут дополняющие материалы для закрепления: статьи, подборки с инвентарем и посудой с ссылками на товары, таблицы и шаблоны.
Дополнительные материалы
Формат
Все карточки можно скачать и хранить в телефоне или распечатать.
Рецепты в pdf-карточках
Стоимость
5 видео-уроков, 138 рецептов, 23 доп.материала
Старт 22 сентября
Без обратной связи
Доступ к материалам 1 год
Старт 22 сентября
Без обратной связи
Доступ к материалам 1 год
Новинки 9 потока
от 825 ₽ / месяц
в рассрочку на год без переплат
полная стоимость
9 900 ₽
