урок
Бесплатный
Паштет с черносмородиновым муссом
Как легко и без суеты накрыть стильный праздничный стол и встретить Новый год отдохнувшими
Праздник внутри
онлайн-курс
УЖЕ ДОСТУПЕН
Как легко и без суеты накрыть стильный праздничный стол и встретить Новый год отдохнувшими
Праздник внутри
онлайн-курс
УЖЕ ДОСТУПЕН
Часто, 31 декабря мы чувствуем себя одновременно неутомимым электровеником и кухонным комбайном с тысячей насадок! После такого забега, сил на веселье уже не остается и хочется уснуть сразу после боя курантов.
Почистить...
Героически победить гору посуды...
Нарезать...
Отварить...
Не забыть поставить в духовку (и не проворонить, когда доставать!)
Все разложить...
Сбегать за забытой банкой горошка...
Но я знаю, что 31 декабря может быть другим
2023 год можно встретить с легкостью и хорошим настроением. Если всё правильно спланировать, то можно без суеты подготовить действительно крутые подарки и накрыть роскошный стол, не стоя часами у плиты.
Благодаря курсу вы
Сделаете стол интересным, разнообразным и с изюминкой! А ещё, попробуете новые сочетания вкусов, узнаете секретные техники, научитесь готовить необычные блюда и любимую новогоднюю классику, но ещё вкуснее.
1
Сэкономите кучу времени на поиске рецептов и ингредиентов, а потом и на готовке! Я уже собрала на курсе несложные рецепты из доступных продуктов и готова поделиться, как сделать к ним заготовки.
5
Сэкономите деньги на что-нибудь приятное! Потому что заранее спланируете меню и покупку продуктов + получите целый список актуальных скидок на игристое, морепродукты и другие новогодние позиции.
6
Будете уверены, что всё получится вкусно, правильно и как в ресторане. Просто включайте видео-уроки и готовьте с ними параллельно. А профессиональные повара всегда поддержат в чате и ответят на все вопросы.
4
Будете спокойны, что за столом дети и взрослые будут сыты, довольны и в хорошем настроении! Каждый найдет себе блюда по душе. А главное, хватит на всех! Научу, как рассчитать, сколько и чего нужно приготовить.
7
Накроете изысканный и современный стол. А может это будет фуршет? И получите от близких премию «Лучший шеф мира» не только за необычные блюда, но и за стильную подачу.
2
Спланируете меню и наметите план подготовки, чтобы спокойно всё сделать заранее, а 31 декабря оставить для веселья, семьи и украшения дома.
3
Программа курса
Доп. материалы
Видео рецепты
Выпечка и торты
Меренговый рулет
Баскский чизкейк
Имбирные пряники: роспись + с начинкой
Творожный штоллен
Медовик без раскатки теста
Порционные закуски
Эклеры со свекольным песто и рыбой
Тарталетки из фило с паштетом из томленой индейки
Профитроли с копченым куриным паштетом
Сырные трюфели с начинкой
Мини-тако с уткой
Томатный чизкейк
Шашлычки из курицы с цуккини
Ньокки с рикоттой
Киноа с баклажанами и зеленым маслом
Картофельный гратен
Гарниры
Закуски «в стол»
Паштет со взбитым черносмородиновым муссом
Грибная икра
Селедка в горчично-укропном маринаде
Треска в апельсиновом масле
Скумбрия в азиатском стиле
Фаршированные кальмары
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Террин из индейки с клюквой
Итальянский рулет из говядины
Свиной окорок в сливочном соусе
Куриные ножки с финиками и миндалем
Горячие блюда из мяса и птицы
С лососем и грейпфрутом
С креветками и цукини
С курицей и ананасами
С вяленой свеклой и кус-кусом
С говядиной и битыми огурцами
Салаты
10 закусок для фуршета
Как разнообразить классические новогодние рецепты
Подборка посуды для фуршета
Подборка посуды для праздничной сервировки стола
Сырная и мясная нарезка: идеи сервировки
Настойки и новогодние коктейли
+ подборка бокалов
10 универсальных соусов на стол
План действий и меню, чтобы накрыть стол за 1 час / 2 часа / 3 часа / 5 часов
О преподавателе
В своей кулинарной школе научила больше 3000 студентов готовить дома, как в ресторане. Научит и вас! :)
Маша Шелушенко
Шеф-повар
Основательница сети кондитерских "Десертация"
Бренда специй "Special Magic"
Автор 2 кулинарных книг-бестселлеров
И фудблога shelusha_food (600к подписчиков)
О препода-вателе
Формат курса
30 подробных видеорецептов
Не нужно ждать обновления! Все видео курса доступны вам сразу после старта! Просто открывайте интересный и готовьте, когда захочется.
Сборник из всех рецептов курса для печати
Создайте семейную книгу рецептов! Распечатайте то, что особенно приглянулось, или сохраните файлы на компьютере, в облаке или на телефоне.
Полезные материалы
Закажите стильную посуду для сервировки одним кликом, научитесь готовить коктейли и настойки не хуже заправского бармена, вдохновитесь идеями для подачи блюд и легко адаптируйте рецепты под себя.
Шеф-повар всегда на связи!
И поможет вам с любым вопросом в чате. Доверьтесь, наши кураторы – профи! И самые шустрые в мире помощники.
Поддержка и мотивация от однокурсников
Чат курса – оазис спокойствия, поддержки и взаимовыручки. Где так просто вдохновиться и вдохновить на кулинарные подвиги!
Розыгрыш полезных подарков
Фото вашего новогоднего стола в конце курса сможет побороться за подарки в голосовании, среди всех студентов курса!
Зачем тратить время на поиски рецептов? Выберите 1 из вариантов меню и накройте праздничный стол за 1,2, 3 или 5 часов с четкими инструкциями.
Готовые меню и план подготовки
Тарифы
8 дополнительных материалов (+ 30 рецептов внутри)
5500
Хочу всё и сразу
8 490 ₽
от 707 рублей / месяц
3 месяца доступа к материалам
Обратная связь в чате до 31 января
Доступ к материалам клуба “Жить вкусно” в декабре
8 дополнительных материалов (+ 30 рецептов внутри)
Розыгрыш подарков
30 видео рецептов
8490
Велдан
7 000 ₽
от 584 рублей / месяц
3 месяца доступа к материалам
Обратная связь в чате до 31 января
8 дополнительных материалов (+ 30 рецептов внутри)
Розыгрыш подарков
30 видео рецептов
7000
5 500 ₽
от 459 рублей / месяц
1 месяц доступа к материалам
Обратная связь в чате до 31 января
Розыгрыш подарков
30 видео рецептов
Медиум
Если вам не одобрили рассрочку или вы не из России, напишите нам, мы предложим альтернативный вариант
Без процентов на 4, 6, и 12 месяцев
1ый взнос через месяц после оформления
О рассрочке
Для граждан России старше 18 лет
Кураторы
Шеф-повар, посвятил 18 лет изучению всех кулинарных тонкостей!
Работал в небольших барах, готовил из под ножа блюда для бизнес-авиации, а сейчас шеф-повар в консалтинговой компании Санкт-Петербурга. Команда под руководством Ильи открывает новые и улучшает действующие заведения по всей стране!

«В своей семье часто готовлю только я, обожаю вести мастер-классы и на курсах школы помогу вам научиться готовить на своей кухне так же вкусно, красиво и правильно, как в самом крутом ресторане!»
Илья
«У вас было желание бросить всё и пойти за своей мечтой?» Алексей именно так и сделал: оставил карьеру юриста, получил кулинарное образование, работал с потрясающими шефами и обучал профессиональных поваров. А сегодня он всему научит и вас!

«Вы научитесь готовить в удовольствие, легко, быстро и красиво! Главное - это получать удовольствие, все остальное не имеет никакого значения!»
Повар легендарного ресторана КОКОКО в Санкт-Петербурге!
Алексей
Топ-10 лучших кондитеров России в 2018, работала на всех цехах от холодного до мясного, но любовь к десертам победила и Настя стала известным кондитером в своем городе! Её супер-сила – приготовить вкусное и изысканное блюдо из того, что уже есть в холодильнике. Круто! Настя и вас этому научит.

«Я очень люблю вкусно поесть и накормить других, поэтому и связала свою жизнь с едой. Искренне верю, что классно готовить может каждый! Нужно только знать некоторые хитрости»
Профессиональный повар и шеф-кондитер с опытом более 12 лет
Анастасия
Работы студентов школы
Напишите нам!
Остались вопросы?