Касательно подачи информации - безумный восторг. Дана база, знания которой просто необходимы, разъяснены самые, как казалось, сложные вопросы: как разделать курицу/рыбу, как их мариновать, как готовить, отличие разных техник. Понятно объяснено как понимание продукта позволяет из него сделать бесчисленное количество блюд.
Отдельно спасибо за обучение заготовкам, правилам их хранения и в целом упрощению подхода к ежедневной готовке.
Подборки - огонь, всё с сcылками, разъяснениями. По таким подборкаv можно книги отдельно выпускать!
Курсам довольна более чем на 1000%, курс превзошёл всё ожидания, техники и знания применяются с первых уроков!!
Какова вероятность, что вы порекомендуете курс своим знакомым (от 0 до 10): 10