Здравствуйте, курс оправдал себя на все 100%! Больше всего мне понравилась структура с домашками (хотя перед началом курса меня это беспокоило больше всего!): Именно они держали в тонусе на протяжении всего времени обучения, но при этом не нервировали благодаря наличию выбора блюда, которое нужно приготовить и наличию запаса времени на сдачу "домашки". Поэтому курс был настолько применимым на практике, насколько это возможно.
Разделка курицы и рыбы, правильная подготовка мяса и субпродуктов к приготовлению стали практикой на постоянной основе. Заготовки делала и раньше, но теперь они стали гораздо разнообразнее; заморозка/разморозка через холодильник и составление меню не сразу поддались мне, но спустя неделю после окончания курса делаю на автомате)).
Большое вашей команде СПАСИБО!!!
Какова вероятность что вы порекомендуете наш курс своим друзьям и знакомым (от 0 до 10): 10