От курса просто в восторге. Сначала была эйфория от того, что получается готовить многие блюда, которые не готовила раньше и удалось подружиться с теми продуктами, с которыми были весьма непростые взаимоотношения(говядина, например). А потом стало накрывать озарениями: вот это блюдо можно собрать из таких-то заготовок, а это делается примерно так( поход в ресторан и интуитивная кулинария в действии). Курс очень сильно меняет отношение к еде и подход к мышлению в еде. Начинаешь мыслить более глобально, строить планы на те или иные блюда, но при этом, не упахиваешься до потери пульса на кухне, а оно как-то само - вжух, и все готово, все вкусно и иногда даже съедено полностью практически сразу после приготовления, потому что вкусно.
Покупная еда из кулинарии раньше казалась вау вкусной и покупалась часто, а сейчас все вообще не так стало: покупная еда не вкусная, в ресторанном меню долго выбираешь, что бы взять и тоже не всегда блюдо оправдывает твои ожидания. Теперь у меня вкуснее получается.
Полученные навыки уже начали входить в жизнь, даже еще в процессе изучения. Сейчас по-тихоньку перестраиваю быт и внедряю планирование меню сначала на неделю-полторы, с последующим выходом на долгосрок. Закупки стали гораздо более осознанными, меню - намного разнообразнее.
Формат уроков и курса в целом оказался для меня идеальным. Не было строгой привязки к онлайну, уроки можно смотреть в тот момент, когда у тебя на это есть время и силы. А еще и в процессе отработки техник можно подглянуть, если что-то не было понятно. Работа кураторов - за нее можно отдельный памятник или приз им вручать. Перелопатить такую гору вопросов от студентов и ответить максимально корректно и понятно - это профессионализм высшей пробы.
Ни разу не пожалела, что приобрела этот курс. Скорее наоборот. Спасибо большое.
Какова вероятность что вы порекомендуете наш курс своим друзьям и знакомым (от 0 до 10): 10