Картуш применяю теперь всегда при варке бульона. Наконец-то получается пашот и соус голландез. Подборки инвентаря, продуктов вообще бесценны. Термометр для духовки тоже открытие, у меня всегда снизу выпечка подгорала, оказалось что в духовке по факту просто выше температура, чем показывает! Свинину готовила с контролем температуры щупом, никогда такой вкусной и сочной не ела! Вообщем спасибо огромное, восторг!!!
Какова вероятность, что вы порекомендуете курс своим знакомым (от 0 до 10): 10