НО КАРТУШ!!! Это было то, за чем я пошла на курс)) какие-то мелочи и фишки, которые используют на профессиональной кухне и я это получила. Хоть и не так много как хотелось бы)) но это лишь из-за опыта.
А для новичков этот курс кладезь знаний. Я все это изучала методом проб и ошибок много лет. А тут все в одном месте. Здорово что курс именно база, это основа для бесконечного количества блюд и фантазии.
Какова вероятность, что вы порекомендуете курс своим знакомым (от 0 до 10): 10