Как покрасить яйца на Пасху: красивые идеи декора, украшения и сервировки
Крутые способы окрашивания, роскошные лайфхаки по декорированию яиц и их сервировка — все это я просто обожаю! Пасха — один из моих самых любимых праздников, который каждый год я с трепетом жду.
Обожаю эту атмосферу! Но еще больше обожаю подготовку: когда продумываешь декор, цвета, сервировку и вот это вот все!
Решила поделиться своими лайфхаками по окрашиванию яиц и их сервировке.
Креативные способы покрасить яйца
Способ 1. Покрасить яйца с помощью пищевых красителей
Самый простой и быстрый способ.
Вот такие роскошные яйца могут получиться с помощью обычных красителей.
Как красить:
Берем несколько цветов пищевых красителей, которые классно сочетаются между собой. Подойдут любые из супермаркета, в предверии Пасхи, выбор огромный.
Сваренное вкрутую и остывшее яйцо оборачиваем бумажным полотенцем плотно, можно немного намочить яйцо, чтобы лучше прилипало.
Начинаем наносить хаотично краситель пятнами, цвета перемешиваются и получается красивый переход.
Когда покрыли все яйцо, прижимаем бумагу ладонями поплотнее, даем полежать так 5 минут и снимаем. Чтобы не испачкаться в красителе, можно использовать одноразовые перчатки.
Способ 2. Раскрасить яйца с помощью красок и кисти
Вариант для заморочек, но смотрится супер! Можно использовать акриловые краски, а можно заказать пищевые фломастеры. Будет стоить дороже, но и эффект роскошнее.
Способ 3. Украшение яиц с помощью природных материалов
Что понадобится:
• Цветы и листики • Капрон • Красители (можно натуральные)
Как красить:
Приложить к чистому яйцу цветок или листик. Плотно обернуть капроном, завязать.
• Красители, лучше покупные • Уксус • Сливочное масло • Губка для рисования
Как красить:
Растворить таблетку красителя в воде с 1 ст.л. уксуса.
До того, как опустить яйца в краситель, нужно создать узор сливочным маслом при помощи губки.
Окрасить яйцо в холодном растворе, высушить.
Способ 5. Окрашивание натуральными красителями
Главное правило окрашивания природными красителями — выдерживать яйца минимум три часа в растворе.
Куркума
Как красить:
Куркуму нужно развести до состояния кашицы в небольшом количестве воды.
К раствору добавить 1 ст.л. 9% уксуса.
Добавить к раствору воду и соль. Вода должна скрывать яйца.
Яйца поместить в раствор и готовить после закипания 10 минут.
Свекла
Как красить:
Натереть свеклу на крупной терке, выложить в кастрюлю и залить водой.
В смесь добавить 1 ст.л. уксуса, довести до кипения и варить 20 минут после закипания.
Отвар процедить и залить яйца полностью, чтобы жидкость их покрывала.
Оставить яйца в отваре на 3 часа.
Лук
Как красить:
Возьмите луковую шелуху.
Положите в кастрюлю и залейте водой, дайте настояться 15 минут.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до закипания и варите 10 минут.
Добавьте в отвар яйца и варите до приготовления яиц.
Шпинат
Как красить:
Шпинат залить водой, можно его немного нарезать, чтобы выделился сок.
Довести шпинат до кипения и варить 5-10 минут.
Отвар перелить в стеклянную емкость и опустить яйца на 3-6 часов.
Краснокочанная капуста
Что понадобится:
Красная капуста Вода 1,5-2 л. Пищевая сода 1 ст.л. Уксус 9% 2 ст.л.
Как красить:
Капусту нарезать, поставить с водой на огонь и варить примерно 30-40 минут.
Процедите отвар и добавьте в него соду и уксус.
Положите в краситель яйца и оставьте на 3 часа.
Идеи сервировки пасхальных яиц
Вы уже знаете, как сильно я люблю красивую посуду и сервировку. Каждый год скупаю классную посуду в честь праздника. Этот раз не стал исключением. Считаю, что сервировки яиц нужно уделять не меньше внимания, чем куличам, поэтому подбираю пашотницы и разнообразные тарелочки.
Если хотите, чтобы фоточки вашего стола выгодно отличались от всех остальных в ленте, то эта подборка для вас.
Озон:
Сохраняйте артикулы и заказывайте классные детали для вашей сервировки!
Кuchenland:
Сохраняйте артикулы и заказывайте классные детали для вашей сервировки!
Как сервировка может разнообразить праздник
Очень мне хочется показать, как выглядит сервировка в действии. Посмотрите на сколько преображается стол, атмосфера, когда все на своих местах! Это фотографии моих студентов с кулинарного курса «Гастрономия». Они добавили всего лишь несколько деталей, а какой результат! При этом, совершенно не обязательно тратить кучу денег на декор. Можно приобрести пару пашотниц, тарелочек и вау-эффект обеспечен.
Сервировки от студентов кулинарного курса «Гастрономия»
Сервировке на курсе я уделяю большое внимание, есть даже целый модуль посвященный этому. В нем рассказываю, как правильно сервировать, какую посуду использовать, какие ингредиенты и посыпки купить, чтобы еда всегда была красивой. В этой статье я рассказывала, как красивая еда влияет на наше восприятие.
Но, конечно, «Гастрономия»не только о сервировке, а о системном подходе. Как экономить время и деньги на приготовлении еды, что делать с продуктами, которые, кажется, пропадут в холодильнике, как делать заготовки вперед на месяц? На все эти и не только вопросы отвечают 22 модуля. В них я рассказываю о каждом ингредиенте, даю подробные рецепты и учу интуитивной кулинарии.
Курс проходит всего лишь два раза в год, следующий поток уже в апреле. А пока можно заполнить анкету предзаписи, чтобы точно занять себе местечко и получать самые актуальные новости о «Гастрономии».
Будете красить яйца на Пасху? Какой способ окрашивания выбрали?